关于粉糯甜蜜糖莲子的特性都有哪些?
发布时间:
2021/09/15 00:00
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好莲子闻起来有淡淡清香味,莲子煮后膨胀很大,咬起来粉糯清香;劣质莲子闻起来有一股性味道,莲子也煮不烂,煮后的莲子有一股异味。
煮好的竹荪百合莲子汤,十分清甜可口,莲子百合都是粉糯糯的口感,入口即化。竹荪则是爽脆开胃,太适合秋季食用了!
海南乡宴的一道菜往往是八宝饭,类似于餐后甜食。八宝饭因饭中有莲子、百合、红枣、冬瓜糖、花生仁、豆沙等八种食材而得名。厨师将蒸熟的糯米饭反扣于已装的盘子中,这样盘中的就露于糯米饭的上层。八宝饭软糯香甜,造型美观,是喜宴必不可少的一道菜。
秋天的藕,吃到嘴里最是粉糯甜蜜。桂花糖藕,一次把秋日的甜蜜吃尽。吃到嘴里软糯感迷人,下肚后,似乎整个人都被桂花的香气灌满了。
煮完后外皮并没有包装那么艳俗,而是晶莹剔透的粉糯水晶皮,咬起来很Q很糯,有点类似糖的口感。也是真的能吃到玫瑰花瓣,不过内馅占比比较少。我一口气吃掉3颗也不觉得腻味,值得推荐。
我买了莲子粉,比较糯。莲子浸泡一夜,更容易蒸熟。我一般都是睡前泡一下,第二天就可以吃了。莲子也要去皮,以免味道苦涩,可以一次多泡,吃不完放冰箱冷藏,下次吃方便。
将莲藕洗净,在一端最宽处切开,将提前浸泡备好的糯米塞进藕孔,直塞得鼓鼓囊囊,然后将莲藕合拢固定好,下锅蒸熟切成片,淋上糖桂花。吃上一口,莲藕的粉糯,糯米的软弹,桂花的香甜,恰如其分地融合在一起,简直是舌尖上的美味。
秋日的街头,经常飘来炒栗子的香气。买上一纸袋的糖炒栗子,剥开褐色的外壳,露出黄澄澄的栗肉,趁热吃上一口,香甜粉糯,觉得生活如此美好。
营养又好喝的海底椰莲子排骨汤就做好了,喝一碗,肚子都暖了,尤其是转凉的天气要多做来喝一喝,海底椰有清润下火的作用,在春夏季节喝都很适合。煮好的莲子口感十分的粉糯好吃,孩子超爱,学会了吗?学会了快跟着试一试吧!返回搜狐,查看更多
除了经典的糖炒栗子,栗子原本香甜粉糯的口感拿来制作甜点也非常适合。不时不食,我们就用当季的栗子,制作一道栗子小面包。
除了经典的糖炒栗子,栗子原本香甜粉糯的口感拿来制作甜点也非常适合。不时不食,我们就用当季的栗子,制作一道栗子小面包。
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